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食譜:希臘烤雞翅

  • 【做 法】
  • 1.雞翅洗淨,瀝乾水分後放入大碗中備用。
  • 2.將所有醃料放入碗中調勻,再倒入作法1碗中,拌勻後醃約1小時。
  • 3.將烤箱預熱至約190℃,烤盤排入作法2雞翅,並平均將剩餘的醃汁倒在雞翅上,放入預熱好的烤箱以190℃烤約30分鐘或至雞肉熟透為止。
  • 4.烘烤過程中須分次以刷子將盤底的汁均勻塗在雞肉上數次,以避免烘烤至過乾,烤好取出後撒上適量巴西里碎即可。
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