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食譜:啤酒燒雞翅

  • 【做 法】
  • 1.先將雞翅洗淨。
  • 2.香菇洗淨,泡軟後切塊;竹筍去皮,洗淨後切滾刀塊,放入滾水中燙約2分鐘後撈起備用。
  • 3.鍋中倒入適量沙拉油熱至約100℃,先放入蔥段、薑片爆香,再放入所有材料與調味料,以小火煮至湯汁收乾即可。
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