食譜:橙汁雞翅:www.ytower.com.tw

食譜:橙汁雞翅

  • 【做 法】
  • 1.雞翅洗淨放入大碗中,加入醬油、鹽拌勻並醃漬約24小時備用。
  • 2.將作法1雞翅的中骨取出,分別填入適量西芹條、小黃瓜條備用。
  • 3.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至約180℃,放入作法2雞翅以中火炸約4分鐘,撈出瀝乾油分。
  • 4.取一平底鍋放入柳橙汁、細砂糖以中火煮滾,再加入作法3炸好的雞翅煮至湯汁收乾即可。
上線日期: