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食譜:雞蓉玉米湯
  • 【調 味 料】
  • 1茶匙
  • 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.將洋蔥去皮後洗淨、切碎;雞肉洗淨,剁成細茸備用。
  • 2.鍋中放入奶油燒融,加入奶油以慢火炒呈淺咖啡色,加入白湯與雞茸並攪拌均勻。
  • 3.將玉米醬、鮮奶油和鮮奶依序加入作法2中煮勻,再加入鹽和糖調味,徐徐加入麵糊並不斷攪拌煮至湯汁滾開,續煮至湯汁變濃稠即可。
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