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食譜:蘇格蘭羊肉湯

  • 【做 法】
  • 1.將羊腩洗淨,切成約4×4公分大小的塊。
  • 2.洋蔥洗淨,去皮後切成大片;花椰菜莖洗淨,去皮切粒。
  • 3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中,以小火燉煮約1小時,再加入燕麥續煮10分鐘即可。
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