食譜:沙茶羊肉麵(1):www.ytower.com.tw

食譜:沙茶羊肉麵(1)

  • 【做 法】
  • 1.辣椒洗淨切片狀;羊肉片洗淨瀝乾備用。
  • 2.取鍋,加入2大匙油燒熱,放入蒜末、薑末和辣椒片爆香,加入羊肉片炒至變色,加調味料炒香至入味。
  • 4.取鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將蔬菜條放入沸水中煮熟後,撈起再放入作法3鍋中略拌炒盛盤即可。
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