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食譜:油菜炒羊肉片

  • 【做 法】
  • 1.油菜段放入沸水中汆燙一下撈出,備用。
  • 2.熱鍋,加入2大匙麻油,爆香蒜末、薑絲、辣椒末,再放入羊肉片拌炒至六分熟。
  • 3.於作法2中接著加入所有調味料炒勻,最後放入作法1的油菜拌炒一下即可。
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