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食譜:迷迭香羊里肌烤肉飯

  • 【做 法】
  • 1.取一小碗,加入所有調味料及薑末,一同混合拌勻備用。
  • 2.羊里肌洗淨瀝乾,將作法1的醬汁均勻抹上,即可放進冰箱冷藏醃漬約30分鐘。
  • 3.將烤箱預熱至250℃。
  • 4.將作法2醃漬入味的羊里肌,平鋪於烤盤上,放入烤箱烤以250℃烤約3分鐘即可。
  • 5.取一碗適量的白飯,將烤好的羊里肌放在白飯上,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。
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