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食譜:糖醋醬煎鴨胸

  • 【做 法】
  • 1.鴨胸以和露與蕃茄醬醃一下;洋蔥去皮切絲;蕃茄切片;青蔥切段;香菜切碎,備用。
  • 2.熱平底鍋,倒入少許的油,放入作法1的鴨胸煎上色至熟,取出擺盤備用。
  • 3.作法2鍋中再倒入少許油,放入作法1的洋蔥絲、蕃茄片、青蔥段、月桂葉及糖一起炒香,再加入香菜碎,放入作法2盤中即可。
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