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食譜:紫蘇天婦羅

  • 【做 法】
  • (1)把魚切成一片片。
  • (2)用布把魚肉的水份擦乾。
  • (3)在魚肉上鋪紫蘇、紫菜、蘆筍,將其捲好並用牙籤穿過,沾上地瓜粉,入油鍋炸。
  • (4)盤子上鋪吸油紙,將炸好的魚卷放上。
  • (5)將檸檬切片放在一旁,並鋪上紫蘇,食用時可沾一些日式天婦羅沾料。
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