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食譜:鹹冬瓜蒸魚
  • 【調 味 料】
  • 醬油 30公克
  • 15公克
  • 60公克

  • 【做 法】
  • 1.扁雪魚洗淨切片;鹹冬瓜剁成碎泥狀備用。
  • 2.取一平盤,底鋪上扁雪魚片,再將鹹冬瓜泥、枸杞一起放在扁雪魚片上,最後放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘即取出。
  • 3.將所有調味料一起煮滾後,澆淋在作法2的材料上即可。
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