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食譜:香酸燙魚片
  • 【材 料】
  • 草魚 250公克

  • 【做 法】
  • 1.把草魚洗淨後,切成厚約0.5公分的厚片狀,並以所有調味料A一起抓勻備用。
  • 2.燒一鍋開水,將作法1中切好的魚片下鍋,以大火煮約1分鐘後撈起裝盤,食用時以香酸汁沾食。
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