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食譜:鮮鮪生菜沙拉

  • 【做 法】
  • 1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
  • 2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
  • 3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
  • 4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
  • 5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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