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找食譜
香醋魚
【材 料】
鯽魚
1尾
蔥
2根
【調 味 料】
香醋
3大匙
米酒
1茶匙
細糖
2大匙
水
2大匙
太白粉
1/2茶匙
香油
1/2茶匙
【做 法】
1.鯽魚洗淨後,在魚身兩側各劃2刀,劃深至骨頭處但不切斷;將蔥切絲,備用。
2.所有調味料調勻備用。
3.將作法2的調味料淋至作法1的鯽魚上。
4.作法3用保鮮膜封好。
5.將作法4放入微波爐中微波4分鐘後取出,撕去保鮮膜,灑上作法1的蔥絲即可食用。
【備 註】
微波火力:800W
微波時間:4分鐘
主菜
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魚肉
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中式料理
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葷食
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微波爐電鍋鎖住海鮮原味
上線日期:
7/11/2007
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