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食譜:蒜泥魚片

  • 【做 法】
  • 1.將草魚肉切成厚約1公分的魚片,排放至盤中備用。
  • 2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上,用保鮮膜封好後,放入微波爐中微波3分鐘後取出,撕去保鮮膜。
  • 3.調味料B混和調勻,加入蔥花、蒜泥及辣椒末拌勻後,淋至魚片上即可。
  • 【備 註】
  • 微波火力:800w
    微波時間:3分鐘
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