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食譜:甜辣魚片

  • 【做 法】
  • 1.將鯛魚肉切成厚約1公分的魚片排放至盤中。
  • 2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上。
  • 3.用保鮮膜封好後放入微波爐中微波3分鐘後取出,撕去保鮮膜。
  • 4.將泰式甜辣醬與開水混和調勻後,淋至作法3的魚片上,再灑上蔥花即可。
  • 【備 註】
  • 微波火力:800W
    微波時間:3分鐘
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