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食譜:紅燒魚唇煲

  • 【做 法】
  • 1.取一砂鍋,倒入適量的沙拉油,放入材料B爆香。
  • 2.加入魚翅唇、竹筍片、紅蘿蔔片與調味料A煮至沸騰後轉中火。
  • 3.待作法2的湯汁收至砂鍋的1/3量,以太白粉水勾芡,再淋上香油,撒上芹菜末即可。
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