食譜:燻鮭開面三明治:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 吐司麵包 1/2條
• 燻鮭魚片 1包
• 捲心菜 適量
• 無鹽奶油 少許

• 【調 味 料】
• 酸奶油 少許

• 
  【做　法】
• (1)用環形扣刀把麵包切成圓型，如果沒有適合的工具，杯口就是一個可以隨手取得的便利器具。
• (2)在麵包上塗上一層奶油以便固定花狀的生菜和鮭魚。如果你在超市買不到酸奶油，原味的優格或千島醬或美奶滋都可以做為替代的調味品。

• 【備　註】
• 小建議：小可頌麵包也是替代吐司很好的材料，開小宴會時方便又美觀。

上線日期:1/1/2006