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食譜:茶會點心總匯

  • 【做 法】
  • (1)將雞蛋打散成蛋液備用。
  • (2)將蘋果派、紅豆派、咖哩派表面刷上蛋液,放入烤箱中烘烤,烤箱溫度為180℃,烤約25分鐘左右即可,取出後,每個都切成三等份備用。
  • (3)取一個pizza,刷上少許沙拉油,放入烤箱中烤熟,烤箱溫度為180℃,烤約12分鐘左右,取出後切成六等份。
  • (4)將其他兩個pizza去掉包裝袋,用強微波,微波4分鐘至熟後,以餡料對餡料的方式重疊起來,再切成六等份。
  • (5)將小西餅先放在常溫下解凍1∼2分鐘,再切成0.5cm厚度的小餅乾,放入烤箱中烘烤,烤箱溫度為200℃,烤約10分鐘左右即可取出備用。
  • (6)裝飾材料依照個人喜好準備,並裝飾在作法2準備好的點心上,小西餅則以疊起的方式,中間填入鮮奶油,並夾入水果片即可。
  • (7)將所有準備好的點心排放在大托盤上即完成。
  • 【備 註】
  • 份量:1大盤
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