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食譜:海鮮蕃茄湯

  • 【做 法】
  • 1.蕃茄、洋蔥洗淨切丁;鮮魚去鱗去內臟洗淨切塊;鮮蝦洗淨剪鬚;透抽去內臟洗淨切圈型;蛤蜊泡水吐沙洗淨,備用。
  • 2.外鍋洗淨按下啟動開關加熱,外鍋中倒入少許油,放入作法1的洋蔥丁、蕃茄丁炒香後加水八分滿。
  • 3.加入蕃茄糊攪拌均勻,按下開關,蓋鍋蓋煮約20分鐘,開蓋放入作法1的海鮮料,續煮約5分鐘,加鹽調味即可。
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