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食譜:泡菜蒸魚(2)

  • 【做 法】
  • 1.魚殺好洗淨後,在魚身兩側各劃1刀,劃深至骨頭處但不切斷,置於盤上備用。
  • 2.泡菜切碎,連湯汁與薑末、蒜末及所有調味料一起拌勻後,淋至作法1的魚上,放入微波爐中。檢查水箱水位。
  • 3.微波爐按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定5分鐘,按下<開始>即可。
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