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食譜:日式煮魚

  • 【做 法】
  • 1.鮮魚清洗乾淨,再魚身靠近背部肉多的地方,劃交叉刀深及魚骨備用。
  • 2.取鍋,加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
  • 3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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