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食譜:香煎鮭魚
  • 【醃  料】
  • 1/2小匙
  • 米酒 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.鮭魚洗淨、瀝乾,放入容器中,加入鹽、米酒、薑片、蔥段拌勻,醃約5分鐘。
  • 2.鍋中抹上少許油,放入作法1的鮭魚、蒜片,以小火煎至上色後再翻面,煎至鮭魚熟。
  • 3.食用時滴上檸檬汁搭配食用即可。
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