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  • 1.鮭魚洗淨、瀝乾,放入容器中,加入鹽、米酒、薑片、蔥段拌勻,醃約5分鐘。
  • 2.鍋中抹上少許油,放入作法1的鮭魚、蒜片,以小火煎至上色後再翻面,煎至鮭魚熟。
  • 3.食用時滴上檸檬汁搭配食用即可。
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