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食譜:三豆魚丁

  • 【做 法】
  • 1.鯛魚片洗淨後切成小丁狀,放入滾水中汆燙至熟,再撈起,備用。
  • 2.先將花生泡冷水約2小時,再放入滾水中煮熟,備用。
  • 3.將四季豆切小丁;豌豆仁洗淨;紅辣椒與香菜切碎狀,備用。
  • 4.所有調味料先混合攪拌均勻,再將作法1、2、3的所有材料與調味料一起攪拌均勻即可。
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