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食譜:四季豆炒虱目魚

  • 【做 法】
  • 1.將虱目魚片洗淨去皮,挑除魚刺,切成條塊狀,放入滾水中汆燙撈起備用。
  • 2.鍋燒熱,倒入適量的油,放入材料B的所有材料炒香,再加入作法1的虱目魚條炒勻。
  • 3.再加入調味料A所有材料拌勻,淋入太白粉水勾芡,最後再淋入香油即可。
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