食譜:辣醬鳳梨魚(1):www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 魚 1尾
• 鳳梨 150公克
• 薑末 10公克
• 蒜末 10公克
• 蔥花 20公克

• 【調 味 料】
• 辣椒醬 2大匙
• 椰漿 4大匙
• 米酒 1大匙

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  【做　法】
• 1.將魚洗淨後在魚身兩側劃刀，放置蒸盤上；鳳梨切小塊。
  
• 2.將作法1的鳳梨塊、薑末、蒜末及所有調味料拌勻，淋至作法1的魚上。
  
• 3.於電鍋外鍋放入2杯水，按下開關至有蒸氣，放入作法2的辣醬鳳梨魚蒸12分鐘取出，撒上蔥花即可。

上線日期:6/14/2019