食譜:泰式酸辣魚片(1):www.ytower.com.tw

食譜:泰式酸辣魚片(1)

  • 【做 法】
  • 1.鱸魚肉洗淨切厚片備用。
  • 2.鮮香菇、青椒、紅黃甜椒洗淨後切小塊備用。
  • 2.鍋燒熱,倒入2大匙沙拉油,以小火爆香蒜末及作法2的鮮香菇塊、青椒塊和紅黃甜椒塊。
  • 3.再加入水、酸辣湯醬和細砂糖,煮開後加入作法1的魚肉片。
  • 4.續煮約2分鐘後關火,最後再放入九層塔拌勻即可。
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