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食譜:黃檸檬烤魚
  • 【調 味 料】
  • 1茶匙

  • 【做 法】
  • 1.將鱸魚左右兩面,使用刀各自畫三刀至骨,放入烤盤中,備用。
  • 2.取一容器,把黃檸檬、茴香末、橄欖油、鹽攪拌抓勻出汁,並塗抹在作法1的鱸魚表面。
  • 3.將作法2的鱸魚,放入烤箱以180℃上下火,烤15分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 黃檸檬烹調需注意:可以帶皮煮、蒸、烤雞,有軟化肉質的功用。
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