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食譜:味噌魚片

  • 【做 法】
  • 1.鯛魚片洗淨,切片備用。
  • 2.將所有調味料拌勻,放入作法1的雕魚片,約醃10分鐘。
  • 3.續將作法2的雕魚片,放入沸水中,以小火汆燙煮熟。撈起盛盤後,撒上適量蔥末,淋上味噌醬即完成。
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