食譜:玫瑰鮪魚沙拉百匯:www.ytower.com.tw

食譜:玫瑰鮪魚沙拉百匯

  • 【做 法】
  • 1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾,切成細絲備用。
  • 2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後,一起乾蒸至熟。
  • 3.加入切好的玫瑰花瓣、鮪魚、生雞蛋和調味料下去攪拌均勻。
  • 4.將洗淨後的土耳其小白菜放在盤子上,用冰淇淋勺將作法三的材料挖成球狀,放在土耳其小白菜上即可。
  • 【備 註】
  • 玫瑰外圍的花瓣較老,而含苞待放的部分較嫩,較適合食用。
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