食譜:石狩鮭魚:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.鱒鮭洗淨瀝乾，撒上少許鹽，放入烤箱烤熟後，撕成碎狀備用。
  • 2.八方汁材料混合煮開，放凉備用。
  • 3.將花椰菜放入滾水川燙，撈起放入冷水中冷卻後，瀝乾再泡入八方汁中備用
  • 4.便當盒中1/2處鋪滿鮭魚肉，1/2鋪滿錦系玉子，其上排放鮭魚卵，燙熟的綠花椰菜、切絲的香菇煮裝飾即可
主菜 .魚肉 .日式料理 .葷食 .日本火車便當
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