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食譜:石狩鮭魚

  • 【做 法】
  • 1.鱒鮭洗淨瀝乾,撒上少許鹽,放入烤箱烤熟後,撕成碎狀備用。
  • 2.八方汁材料混合煮開,放凉備用。
  • 3.將花椰菜放入滾水川燙,撈起放入冷水中冷卻後,瀝乾再泡入八方汁中備用
  • 4.便當盒中1/2處鋪滿鮭魚肉,1/2鋪滿錦系玉子,其上排放鮭魚卵,燙熟的綠花椰菜、切絲的香菇煮裝飾即可
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