食譜:海鮮豆腐鍋:www.ytower.com.tw

食譜:海鮮豆腐鍋

  • 【做 法】
  • 1.蛤蜊浸泡冷水吐砂;魚片洗淨;蝦洗淨,備用。
  • 2.高麗菜洗淨瀝乾後切片;豆腐切四塊,備用。
  • 3.金針菇洗淨瀝乾水份後,備用。
  • 4.將作法1的材料分別放入沸水中汆燙一下後,撈起備用。
  • 5.再另取一鍋水,待水煮沸後將作法2的高麗菜片放入鍋中汆燙至熟,撈起備用。
  • 6.取一鍋,依序放入上述食材及魚板、蕃茄,再加入清香湯底及調味料煮一下後即完成。
上線日期: