:味噌魚排:www.ytower.com.tw
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味噌魚排
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油魚
1片
味噌
100公克
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米酒
1大匙
味醂
2大匙
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1.油魚排洗淨,瀝乾水份備用。
2.味噌以調味料混拌均勻備用。
3.將作法2的味噌塗於作法1的油魚排兩面,置入保鮮盒,放進冰箱冷藏室冰一天。
4.將作法3的油魚排取出,刮除味噌醬,放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約15分鐘即可。
主菜
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魚肉
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日式料理
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葷食
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用烤箱作家常菜
Wu:
9/28/2006
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