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食譜:鮮貝酪梨沙拉

  • 【做 法】
  • 1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
  • 2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
  • 3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
  • 4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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