食譜:燒烤扇貝香:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 扇貝 8個
• 蒜味烤肉醬 1/3杯

• 
  【做　法】
• (1)將扇貝洗淨瀝乾，排入烤盤中。
• (2)再將蒜味烤肉醬放入扇貝中，每個放入1/2大匙，依序做好8個。
• (3)烤箱先預熱200℃，放入扇貝，烤約20分鐘，至熟後夾取出，放入盤中即可食用。

• 【備　註】
• 另外可將蝦仁、花枝、蔬菜等同時排放在扇貝內，再淋上醬料一起烤，或者將烤好扇貝取出，與其他海鮮一起拌炒成為什錦燴料，淋在飯上，色香味俱全。

上線日期:1/1/2006