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食譜:蒜茸白酒煮蛤蜊

  • 【做 法】
  • 1.蛤蜊吐沙洗淨;洋蔥切片,備用。
  • 2.熱鍋,加入奶油、蒜末,以小火炒至金黃。
  • 3.放入白酒及所有調味料,加入蛤蜊蓋上鍋蓋,以大火煮至蛤蜊打開,加入太白粉水勾芡即可。
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