:豉汁蒸淡菜:www.ytower.com.tw
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豉汁蒸淡菜
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淡菜
10個
豆豉
2茶匙
蒜末
1/2茶匙
蔥花
1茶匙
沙拉油
1大匙
太白粉
1/2茶匙
水
1大匙
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糖
1茶匙
醬油
1茶匙
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1.淡菜洗淨置盤;豆豉洗淨切碎,加入蒜末、所有調味料及太白粉拌勻成豉汁;蔥花與沙拉油混合成蔥花油,備用。
2.作法1的淡菜淋上豉汁放入鍋內蒸5分鐘。
3.最後撒上作法1的蔥花油即可
主菜
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貝類
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中式料理
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葷食
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海鮮怎麼料理簡單又下飯
Wu:
9/19/2012
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