食譜:酸辣炸牡蠣:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.牡蠣洗淨並瀝乾水份後，均勻地沾裹上一層薄薄的太白粉後再放入油鍋中炸約5分鐘即撈起備用。
  • 2.香菜葉、萵苣葉分別洗淨並瀝乾水份後，取一盤，放入萵苣葉再放入作法1並淋上適量的香檸醬汁，再放上香菜葉，即完成。
開胃前菜 .貝類 .南洋料理 .葷食 .涼拌菜泰好吃 .快樂廚房雜誌第61期
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