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食譜:白酒海瓜子佐黃檸檬

  • 【做 法】
  • 1.海瓜子以冷水浸泡吐砂約1小時;黃檸檬榨汁備用。
  • 2.將鍋子加熱注入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入乾辣椒末翻炒均勻。
  • 3.在作法2中放入海瓜子、白酒後,以大火燜煮至海瓜子張開即可關火,再放入黃檸檬汁、九層塔末翻炒均勻即可。
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