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食譜:椰奶香蒜炒蝦

  • 【做 法】
  • 1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。
  • 2.熱一鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、香蒜碎如鍋爆香,再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
  • 3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後,加入高湯煮至湯汁沸騰即可。
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