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食譜:紅燴蝦仁

  • 【做 法】
  • (1)將材料洗淨分別切好備用。
  • (2)花椰菜與紅蘿蔔先用熱水川燙,再撈起泡水待涼,瀝乾備用。
  • (3)起油鍋,放入少許油,將材料全部放入略炒數下,即可倒入紅燴海鮮醬煮入味,等到蝦仁熟了,即可盛起放入盤中食用。
  • 【備 註】
  • 紅燴海鮮醬也可以用來炒肉丁總燴或淋在川燙過的海鮮上均可。
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