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食譜:蘿蔔絲蒸蝦

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁洗淨後,排放盤上;白蘿蔔、蔥、辣椒切絲,備用。
  • 2.將作法1的白蘿蔔絲與辣椒絲排放於蝦仁上,再將調味料A調勻後淋上。
  • 3.電鍋外鍋加入1/2杯水,放入蒸架後,將作法2的蝦仁放置架上,蓋上鍋蓋,按下開關,蒸至開關跳起,取出將作法1的蔥絲撒至蝦仁上,再淋上香油即可。
  • 【備 註】
  • 外鍋水量:1/2杯水
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