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食譜:蔥油蒸蝦

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁洗淨後,排放盤上備用。
  • 2.將沙拉油、蔥絲、薑絲及辣椒絲拌勻,加入所有調味料拌勻後,淋至作法1的蝦仁上。
  • 3.電鍋外鍋加入1/2杯水,放入蒸架後將作法2的蝦仁放置架上,蓋上鍋蓋,按下開關,蒸至開關跳起即可。
  • 【備 註】
  • 外鍋水量:1/2杯水
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