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食譜:辣椒蟹

  • 【做 法】
  • (1)將紅蟳洗淨後切塊,去除灰色腮部,沾上太白粉,用熱油炸過備用。
  • (2)起油鍋,將芹菜末、蕃茄末、咖哩粉、番紅花爆炒出香味,放入冬粉、紅蟳塊及所有調味料,炒到入味即可。
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