食譜:泡菜炒蟹腳:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.蟹腳洗淨,用菜刀拍打過備用。
  • 2.洋蔥洗淨切絲;辣椒和蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;新鮮九層塔洗淨備用。
  • 3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料(新鮮九層塔先不放入)爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後,加入調味料快炒後,起鍋前加入九層塔即可。
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