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食譜:鮮蝦炒饅頭

  • 【做 法】
  • 1.山東大饅頭切條狀;蝦仁去腸泥洗淨;青江菜洗淨切段;香菇洗淨切絲,備用。
  • 2.熱鍋,倒入少量的油抹勻,再放入作法1的饅頭條煎至微黃後取出備用。
  • 3.作法2鍋中再倒入適量的油,放入作法1的鮮香菇、洋蔥絲、蔥段爆香,再放入蝦仁炒勻。
  • 4.加入作法1的青江菜段炒至稍軟,加入所有調味料與作法2的饅頭條炒勻即可。
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