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食譜:胡椒奶油蟹

  • 【做 法】
  • 1.螃蟹開殼,去除內臟,清洗乾淨,剁切小塊;洋蔥切塊;胡椒粒用刀面壓破,備用。
  • 2.熱鍋,放入奶油、蒜末、洋蔥塊,以小火炒約1分鐘放入白胡椒粒及作法1的螃蟹炒約2分鐘。
  • 3.再加入鮮奶及其餘調味料,加鍋蓋燜6分鐘即可。
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