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白灼透抽
【材 料】
透抽
2尾
薑
10公克
蔥
15公克
辣椒
少許
【調 味 料】
鹽
1/4茶匙
糖
1/4茶匙
醬油
2大匙
涼開水
2大匙
雞粉
1/4茶匙
【做 法】
1.透抽清理乾淨切花後切塊;蔥、薑、辣椒切絲,備用。
2.所有調味料混合成魚汁備用。
3.將作法1的透抽汆燙至熟盛盤,撒上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
開胃前菜
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甲殼類
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葷食
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海鮮怎麼料理簡單又下飯
上線日期:
9/19/2012
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