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食譜:蒟蒻鮮蝦炒飯

  • 【做 法】
  • 1.將蒟蒻米濾乾水分備用。
  • 2.紅蘿蔔切丁,蔥切碎,蒜仁與紅辣椒切碎,備用。
  • 3.取一炒鍋,倒入少許沙拉油,加入打散的雞蛋與蝦仁以中火炒香,再加入作法2的材料炒香,續加入白飯與蒟蒻米翻炒均勻。
  • 4.待作法3的材料炒熟後,加入所有調味料炒勻調味即可。
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