食譜:紅醬海鮮燴飯:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.白蝦去背去沙筋,再剪鬚;透抽去頭洗淨切小圈備用。
  • 2.紫洋蔥切絲;蒜仁與紅辣椒切片;小黃瓜切小片;紅蘿蔔切片,備用。
  • 3.取一支炒鍋,先加入少許沙拉油,再加入作法1材料,以中火先爆香。
  • 4.接著再加入處理好的白蝦,透抽與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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